Alimentation en longue randonnée pédestre

Lors de longues randonnées de plusieurs jours nous transportons notre nourriture dans notre sac à dos. Pour alléger son poids nous utilisons soit des repas lyophilisés du commerce, soit des repas que nous déshydratons nous-mêmes. Voici une sélection de recettes de repas déshydratés maison que nous aimons bien.

Petits-déjeuners

Nos petits-déjeuners sont souvent composés de gruau que l’on améliore avec des noix et des fruits séchés.

Collations durant la journée

Durant la journée, on grignote nos vivres de course. Elles sont composées essentiellement de barres énergétiques, de noix mélangées, de fruits séchés, de barres de fruits. On profite des pauses pour grignoter.

Repas du soir

À L’arrivée au site de campement, nous aimons bien relaxer en sirotant une soupe de nouilles ramen. Nous l’améliorant en y ajoutant une enveloppe de soupe Cup-a-Soup aux légumes.

Une fois le camp monté, nous préparons notre repas du soir. Voici nos recettes préférées pour la déshydratation. Elles sont toutes végétariennes.